PKK Kelurahan Papanggo Gelar Pelatihan Olahan Pangan Lokal, Dorong Diversifikasi Konsumsi Pangan Masyarakat

PKK Kelurahan Papanggo Gelar Pelatihan Olahan Pangan Lokal, Dorong Diversifikasi Konsumsi Pangan Masyarakat

Jakarta, 6 Agustus 2026 – Tim Penggerak (TP) PKK Kelurahan Papanggo melalui Pokja III menyelenggarakan kegiatan pelatihan olahan pangan lokal berupa pembuatan stik singkong keju pada Kamis (6/8), mulai pukul 13.00 WIB hingga selesai di RPTRA Green Bisma, Kelurahan Papanggo.

Kegiatan tersebut dipimpin oleh Pokja III TP PKK Kelurahan Papanggo dan didampingi langsung oleh Ketua TP PKK Kelurahan Papanggo beserta jajaran. Pelatihan ini merupakan salah satu upaya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi produk yang bernilai gizi, memiliki cita rasa yang menarik, serta berpotensi memberikan nilai tambah secara ekonomi.

Melalui pelatihan tersebut, TP PKK Kelurahan Papanggo mengajak masyarakat untuk mulai menerapkan diversifikasi pangan dengan mengurangi ketergantungan pada konsumsi nasi sebagai sumber karbohidrat utama. Singkong dan ubi diperkenalkan sebagai alternatif pangan lokal yang bergizi, mudah diperoleh, serta dapat diolah menjadi berbagai produk kreatif yang memiliki peluang usaha.

Selain memberikan praktik langsung pembuatan stik singkong keju, kegiatan ini juga menjadi sarana edukasi mengenai pentingnya pemanfaatan potensi pangan lokal dalam mendukung ketahanan pangan keluarga sekaligus meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pengembangan usaha rumahan.

Diharapkan, pelatihan ini dapat menambah wawasan dan keterampilan para peserta serta menginspirasi masyarakat untuk terus memanfaatkan pangan lokal sebagai pilihan konsumsi sehari-hari maupun sebagai peluang usaha yang produktif. Dengan demikian, tercipta masyarakat yang lebih mandiri, kreatif, dan berdaya saing dalam mendukung program ketahanan pangan di wilayah Kelurahan Papanggo.