Sudin KPKP Jakarta Utara Gelar Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan bagi Pelaku UMKM di RPTRA Budi Mulia

PademanganBarat, Jakarta Utara - Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Kota Administrasi Jakarta Utara menyelenggarakan Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di RPTRA Budi Mulia, Kelurahan Pademangan Barat. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan pelaku UMKM dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk yang bernilai tambah dan memiliki daya saing di pasaran.

Pelatihan dihadiri oleh Kepala Suku Dinas KPKP Kota Administrasi Jakarta Utara, Kepala Seksi Ekonomi dan Pembangunan (Kasi Ekbang) Kelurahan Pademangan Barat, Kepala Satuan Pelaksana (Kasatpel) KPKP Kecamatan Pademangan, serta para peserta UMKM binaan KPKP.

Dalam sambutannya, Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Utara menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan salah satu upaya pemerintah untuk memperkuat kapasitas pelaku UMKM melalui peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah produk perikanan. Dengan kemampuan tersebut, diharapkan pelaku usaha mampu menghasilkan produk yang berkualitas, aman dikonsumsi, serta memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi.

Selama pelatihan, peserta memperoleh materi mengenai teknik pengolahan hasil perikanan, penerapan standar kebersihan dan keamanan pangan, serta praktik pengolahan produk yang dapat dikembangkan menjadi peluang usaha. Kegiatan ini juga menjadi sarana berbagi pengalaman dan pengetahuan antarpeserta guna mendorong inovasi dalam pengembangan usaha.

Kasi Ekbang Kelurahan Pademangan Barat mengapresiasi penyelenggaraan pelatihan yang dinilai memberikan manfaat bagi masyarakat, khususnya pelaku UMKM di wilayah Pademangan Barat. Melalui pelatihan ini, diharapkan para peserta dapat mengembangkan usahanya secara berkelanjutan, meningkatkan kualitas produk, serta memperluas peluang pemasaran.

Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Utara melalui Sudin KPKP berkomitmen untuk terus menghadirkan program pemberdayaan masyarakat yang berorientasi pada peningkatan kompetensi dan kemandirian pelaku UMKM. Diharapkan, pelatihan serupa dapat terus dilaksanakan sebagai bagian dari upaya mendorong pertumbuhan ekonomi lokal dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.